为切实保障学校食品安全和师生健康，9月15日，金鸡镇深入辖区校园一线，先后前往小自强幼儿园、金鸡镇中心小学及其庙岗分校，开展校园食品安全专项检查。

检查组一行围绕校园食堂食品安全关键环节，对食材进货查验、食品加工制作、食品储存、餐具清洗消毒、食品留样等逐一细致检查，重点查看食材来源是否可溯、加工操作是否规范、储存条件是否达标、消毒留样是否落实，严防食品安全风险隐患。同时，认真查阅了索证索票台账、食堂人员健康档案、食品安全培训记录及食品安全各项制度等相关资料，详细了解学校食堂日常管理和食品安全责任落实情况。

针对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，要求相关学校立行立改，进一步压实食品安全主体责任，严格落实各项管理制度。此次检查有效规范了校园食品加工经营行为，增强了从业人员食品安全意识。下一步，金鸡镇将持续加大校园食品安全监督检查力度，常态化开展风险排查，全力织密校园食品安全防护网，为广大师生营造安全、放心、健康的饮食环境。