2月3日至2月4日，罗定市十七届人大七次会议和政协十一届六次会议召开，为确保会议顺利完成，保障与会代表委员及工作人员的饮食安全，罗定市市市场监管局高度重视相关工作，积极部署并落实会议食品安全保障工作。

　　一是提前部署，压实责任。针对会议期间就餐人数多、供餐时间集中、食品处理时间紧迫的特点，罗定市市场监管局成立专项保障工作小组，制定细化方案，明确接待酒店、供餐服务提供单位等重点场所的食品安全主体责任。与餐饮服务单位签订责任书，确保各项要求落实到岗、到人。

　　二是全程监管，强化风险防控。做好食品源头管控。严格对食品供应商资质进行严格审查，要求所有食材定点采购、票据齐全，严禁使用高风险食品。做好过程监督，驻点监督员对菜单审核、食材验收、加工制作、留样检测等环节实行全程跟踪，每日开展快速检测，重点监测农药残留、微生物等项目。做好应急准备：完善食品安全突发事件应急预案，开展模拟演练，确保突发情况响应迅速、处置得当。

　　三是加强沟通协作，及时处理建议。加强与相关职能部门、承办方单位沟通协作，加强风险排查工作，共享食品安全风险信息。畅通与代表委员沟通渠道，及时回应供餐食品的合理需求，动态调整监管重点，对发现的问题立行立改。确保服务既有力度又有温度。

　　会议期间，专项保障小组共出动监管人员45人次，检测农产品12批次，下达监管建议书3份，向承办方转达合理意见及建议5个，切实为会议的顺利召开筑牢食品安全防线。下一步，罗定市市场监管局将继续总结经验，完善长效机制，推动我市重大活动食品安全保障水平持续提升。（林欣殷）