近日，罗定市市场监管局对部分校园食品安全负责人召开约谈会，该会议通报了秋季学校食堂食品安全监督检查中发现的突出问题，结合上级部门相关工作部署，明确下一步工作要求与食品安全整改方向。

　　会议要求相关学校食堂要做到:一是正视短板问题，深刻反思责任落实中的薄弱环节。二是依照相关法律法规要求，强化食品安全主体责任落实，树牢食品安全第一责任人意识，严格落实食品安全管理员配备履职。三是明确岗位职责与考核标准，确保管理员熟练掌握食品安全法律法规和操作规范，切实履行食材查验、过程管控、隐患排查、台账记录等职责，做到持证上岗、在岗尽责。四是各学校要建立健全食品安全管理制度和责任体系，建立常态化清洁消毒制度。要加强对从业人员的食品安全培训和健康管理，提高其责任意识和专业素养，确保其严格遵守食品安全操作规范，坚决杜绝不合格食品流入校园。

　　下一步，罗定市市场监管局将继续落实监管责任，分析研判校园食品安全新形势新问题，严格制定监督检查方案，进一步筑牢校园食品安全底线。(黄凯明)