2025年中秋、国庆双节期间，为保障我市龙舟宴活动食品安全，进一步加强重大活动餐饮食品安全管理工作，罗定市市场监管局严格上级工作部署，制定工作方案，严格开展活动食品安全保障工作。

　　罗定市市场监管局积极开展保障监督工作：一是联合相关职能部门，指导龙舟宴承办单位确定食品总供应商，并引导其做好场地布置工作。二是督促建立健全餐饮服务食品安全管理机构（工作小组），负责重大活动餐饮服务食品安全管理，对重大活动餐饮服务食品安全负责。三是要求配备专职食品安全管理人员，并落实专职人员工作责任和应急处置任务。

　　活动期间，罗定市市场监管局严格落实驻点监管制度，派出执法人员现场监督指导：一是参与食品原料采购，要求承办单位严格落实采购检验、进货查验和台账登记工作，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。二是现场督促做好餐具、饮具的清洗、消毒工作，确保消费群体饮食安全。三是严格要求承办单位做好食品留样管理工作，规范食品抽检工作。

　　本次保障工作，罗定市市场监管局出动工作人员16人次，执法车辆与技术保障车辆7车次，活动现场全程落实值守执法人员2人次以上。至目前，我市未发生龙舟宴食品安全事故，本次活动已圆满完成并取得预期效果。（林欣殷）