为进一步压实餐饮服务单位食品安全主体责任，近日，云浮、罗定两级市场监管局联合开展第14期“查餐厅”行动。本次专项行动以突击检查“湿米粉”经营者、制止餐饮浪费、食品安全为工作重点，为此，执法人员从客流量较大的“湿米粉”经营者中随机选取了餐饮店作为检查对象。

　　在本次“查餐厅”行动中，执法人员对罗定市洪金早餐店进行了全面的监督检查，对该店的经营场所的设备设施、从业人员健康证明文件、食品存储、食品加工制作流程和“索票索证”制度等情况进行现场核实。执法人员对照《餐饮服务监督检查要点表（56项）》工作要求，发现该店存在两项食品低风险问题，已现场责令整改，并要求该店限期完成整改，暂未发现其他违反经营行为。

　　本次执法过程按“查餐厅”行动要求，由云浮市融媒集团进行网络实时直播，共出动执法人员5人次、执法车辆1车次，2名罗定市餐饮协会代表应邀在执法现场进行监督。（林欣殷）