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罗定市市场监管局全力以赴保障高考期间食品安全

发布时间 : 2024-06-07 16:02 来源 : 本网 浏览次数 : -字号:



  6月7日,2024年高考如期而至,罗定市市场监管局安排驻点监餐工作人员于凌晨5时30分准时进驻考场,严格对供餐食堂食品供应全链条开展食品安全监管,保障广大师生“舌尖上的安全”,助力全市高考,为考生圆梦护航。

  工作人员全面参与高考考点的每日必需新鲜肉类、蔬菜等食材的验收、餐饮服务制作食品的全流程、供餐食品的留样等工作,对相关的工作程序进行全程实地参与、现场监督和指导。重点对供餐点采购的新鲜猪肉、新鲜蔬菜等食用农产品开展核验工作,对食堂的饭菜是否煮熟煮透、食品中心温度是否达到70度以上等情况开展抽查监测,切实保障校园食品安全,确保高考考点食品供应工作安全有序。

  下一步,在2024年高考期间,罗定市市场监管局将继续联合高考考点辖区的街道办事处、市教育局、市公安局、市住建局(城监部门)等部门,切实加强联动配合,对涉高考学校的周边地区的食品安全情况进行密切监测,确保发现问题能及时介入处置,保障我市2024年高考工作顺利开展。(林欣殷)

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