2024年11月以来，为落实打击肉类产品违法犯罪行为，维护良好的市场秩序，罗定市市场监管局高度重视、精心部署，落实工作措施，联合各镇街对辖区内的肉制品生产企业开展肉类产品违法犯罪专项排查。

　　执法人员一行深入生产现场，重点检查企业的食品安全管理、原辅料采购、生产过程控制、产品检验检测、食品安全自查等内容。在排查工作现场，执法人员向食品生产者科普宣传食品安全相关法律法规，督促其落实食品安全主体责任，严格围绕落实肉制品生产经营单位食品安全主体责任，督促其依照法律法规、食品安全标准和生产许可的条件，对照“日管控、周排查、月调度”工作机制的要求开展全面食品安全自查。对自查中发现的问题立即整改，对问题产品立即停止生产销售、召回、无害化处理或销毁。严格落实索证索票、进货查验等要求，确保发生安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究。

　　自专项整治行动开展以来，该局出动执法人员128人次，检查肉制品生产加工单位28家次，其中生产企业6家次，食品小作坊22家次。经核查，暂未发现被检单位存在来源不明、未经检疫或检疫不合格肉品等肉类产品违法行为。目前，我市肉制品生产经营单位均已全部落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，食品安全管理人员配备率为100%。

　　下一步，罗定市市场监管局将继续深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，深入推进开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，全面提升我市食品安全水平。（邓思思）